Honey kami yang dipanen secara organik berasal
dari berbagai macam bunga yang dapat ditemukan di hutan hujan Ethiopian
Afromontane yang berada di dalam naungan UNESCO Sheka Forest Biosphere Reserve.
Selama setahun penuh, lebah madu Afrika mengumpulkan pollen dari berbagai macam
bunga untuk menciptakan madu berkualitas tinggi. Dengan menggunakan teknik ‘bee
whispering’, peternak lebah setempat mengikuti siklus kerja alami para lebah.
Para peternak lebah kemudian menciptakan sarang lebah buatan yang akan menjadi
rumah para lebah dan setelah siap, mereka akan mengembuskan asap ke sarang
lebah agar para lebah pergi untuk sementara waktu tanpa terluka dan
memungkinkan mereka untuk mengambil harta karun emas di dalamnya, sarang madu.
Sarang madu terbaik akan dipisahkan dan disaring untuk mendapatkan honey
berkualitas tinggi yang siap dikirim ke Inggris untuk menjadi bahan utama
produk-produk kami.
